jeudi 18 septembre 2014

Muffins , tomates sechées , chorizo , emmenthal .





Cuisine du placard et du frigo ...


Préchauffez votre four à 180 degrés
150 grammes de farine , 1 sachet de levure , 2 oeufs , 150 grammes de fromage fouetté  ici une marque locale ... 10 centilitres d'huile d'olive , 100 grammes de chorizo , 5 tomates séchées  , 150 grammes d'emmenthal  , du sel et du poivre et des graines de sésame
Mélangez dans un saladier , la farine et la levure , battez les oeufs , le fromage fouetté, l'huile , ajoutez au mélange farine et levure et mélangez . Coupez les tomates séchées ,  le chorizo en dés et râpez le fromage , ajoutez au mélange .
Répartissez le tout dans des caissettes ou dans un moule à muffins , saupoudrez de graines de sésame  et enfournez pour 20 à 25 minutes, servez les tièdes
Bon appétit




Trop tard !!!!!

Le jardin profite du soleil très généreux depuis le début septembre , pas une goutte de pluie !
Bises de Louise


mercredi 25 juin 2014

Entrée fraîcheur , sardines et concombres

 
Un petit aperçu du jardin  qui commence à souffrir de la sécheresse . Nous battons des records de chaleur en Bretagne cette année , c'est bien agréable !!!

Entrée fraîcheur , très "bretonnante" , des sardines et des petits concombres bio achetés au marché.
Si vous préférez le thon c'est très bon aussi  .



Liste des courses :
Une boite de sardines , deux petits concombres , deux cuillères à soupe de Philadelphia , de la ciboulette du persil , poivre,  sel et piment d'Espelette si vous aimez .
Lavez et pelez les concombres , coupez les en petits tronçons . Evidez-les avec une cuillère Parisienne ou une petite cuillère sans aller jusqu'au fond et placez les au frigo pour une heure .
Sortez les sardines de la boite , égouttez-les , enlevez l'arête centrale et grattez un peu la peau . hachez-les  , ajoutez le fromage , la ciboulette et le persil hachés . Salez légèrement , poivrez , espelettez . Mélangez le tout  ,  remplissez les concombres et placez au frais .








Bon appétit et belles vacances à vous qui passez et encore merci de votre fidélité .



Retour au jardin , Ghislaine de Féligonde , magnifique cette année .

Heuchère


Fairy , présent du printemps à l'automne sans discontinuer .

Pierre de Ronsard , le chouchou du jardin


vendredi 16 mai 2014

Chateau de Montmarin


Vues du château de Montmarin  en bordure de Rance


  


Les jardins

La Rance

Le château








Equiums





Bananier 

E

Epi de faîtage



 Une petite pose s'impose, à bientôt .
Bises de Louise