samedi 24 décembre 2011

Financiers



 JOYEUX NOËL  à toutes et à tous 


Une dernière petite douceur sucrée ,  il me restait un petit fond de caramel au beurre salé  ...
Des financiers à déguster avec un bon thé avant les agapes de la soirée .





FINANCIERS
Ingrédients pour une plaque en silicone de 12 financiers
3 blancs d'oeufs
30 grammes de farine
100 grammes de sucre semoule
80 grammes de poudre d'amandes
100 grammes de beurre
2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé ou de pépites de chocolat , ceci est facultatif .

Préchauffez le four à 180 degrés
Préparez un beurre noisette , faites fondre le beurre sur feu doux et quand il est à peine doré , c'est à dire noisette retirez le du feu  et laissez le refroidir .
Mélangez dans un saladier les blancs d'oeufs et  le sucre , ajoutez la farine et la poudre d'amandes , le caramel au beurre salé  , puis le beurre noisette .
Versez le tout dans les moules et faites cuire 20 minutes
A déguster tiède  .









39 commentaires:

  1. Ils sont superbes !! Avec une bonne tasse de thé, j'en raffole de ces petites choses, hélas horriblement caloriques ... lol
    Joyeux Noël à toi et ta famille.
    Bises

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  2. comme d'habitude, ça donne envie d'essayer et surtout de goûter !

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  3. Je te souhaite un très joyeux noël petite Louise à toi et à ta petite famille
    Enormes bisous
    Isa

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  4. Merci LOUISE
    TOUT est superbe chez toi j'adore ta déco
    je te souhaite aussi un très beau NOËL dans la joie avec ta famille
    Que cette soirée soit belle pour vous tous
    Je t'embrasse fort

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  5. TOUT doit être si bon Louise je sens d'ici l'odeur MIAM
    BON NOEL alors bisou

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  6. Des financiers qui me mettent l'eau à la bouche. J'arrive ! Effectivement avec une tasse de thé, c'est délicieux...
    Que cette nuit soit douce pour vous et tous ceux que vous aimez.
    gros bisous

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  7. Merci Louise pour cette délicieuse gourmandise aux saveurs bretonnes !
    Bonnes fêtes !
    A++Sacha

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  8. Joyeux Noel Louise et je te confie j'aime la pâtisserie que tu fais naturelle.

    J'aurais du être une bretonne moi avec une bonne tasse de thé ces bien meilleur gros bisous.
    D,une petite Québécoise aux origine polonaise.

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  9. Joyeux Noël, Louise, entourée de tous ceux qui vous aiment!
    Anne

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  10. Les financiers, mon régal ! Merci !
    Joyeux NOEL !!!!
    Bises ensoleillées

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  11. bonjour je te souhaite un joyeux noel a toi et ta famille

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  12. Très bon Noël à toi et tous les tiens
    Que cette journée soit aussi délicieuse que tes financiers

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  13. Pour le moment, je vais juste boire le thé mais je garde les financiers pour demain!... Bonne fin de dimanche de Noël!

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  14. LOUISE je viens te dire bonjour
    J'espère que tu vas bien bisou

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  15. C'est bon les financiers, j'en ai fait l'an dernier là je vais aire des sblés
    Jolis coeur !

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  16. Joyeux noël louise,
    Et une très belle fin d'année...
    Bises à très vite.

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  17. salut je passe te souhaiter Bonnes fêtes.

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  18. Bonjour Louise,
    Oh des financiers, j'adore ça ! J'en achète souvent. C'est délicieux.
    Bises et très bonne journée.
    Bonnes fêtes.
    Bises.

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  19. c'est beau et appétissant!
    mmmm...

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  20. Miam, miam, miam...
    Bonnes fêtes de fin d'année :-)
    Bisous de ***Laure***
    http://suivre-mon-etoile.blogspot.com/

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  21. MMMmmm ce caramel n'en finit pas de nous émerveiller ! Des financiers : mon gâteau préféré !
    Gros bisous ma chère Louise !

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  22. Bonjour Louise,
    Je viens te souhaiter une bonne journée, enfin, une bonne continuation car elle est déjà bien entamée notre journée.
    Bises.

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  23. Umm!..delicieux. Je te souhaite un bon réveillon de la Saint-Sylvestre!

    María

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  24. ╱◥◣...... ♥BISOU et bonne soirée♥
    │∩ │◥███◣ ╱◥███◣
    ╱◥◣ ◥████◣▓∩▓│∩
    │╱◥█◣║∩∩∩ ║◥█▓ ▓█
    ๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩ ♥ ~
    ♥☼ ♥☼ ♥☼♥☼ ♥☼ ♥☼♥☼ ♥☼ ♥☼♥☼♥☼LOUISE

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  25. Quelle jolie gourmandise ***
    Je t'embrasse
    Marie-Ange

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  26. Bonne année, et surtout bonne santé, passe un joli réveillon.
    Bisous

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  27. LOUISE bonjour je viens te dire bonjour et je passerai pour la Nouvelle Année je t'embrasse

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  28. Meilleurs voeux gourmands pour 2012!!Pierre

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  29. LOUISE, bonne et heureuse année 2012 !

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  30. Financiers au beurre salé je pense savoir que c'est très bon !
    Merci Louise
    Je te souhaite une très heureuse année 2012
    Bises
    Sacha

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  31. Je te souhaite une très très bonne année 2012, remplie de bonheur, d'amour et surtout continue de régaler nos papilles et de nous faire partager le jolies fleurs de ton jardin
    Bisouilles

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  32. Bonjour Louise,
    Et voilà, 2012 est là !
    Je te souhaite une très belle et heureuse année 2012.
    Plein de délicieuses recettes et de belles photos. Et aussi la santé, la joie, le bonheur...
    Bises.

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  33. Bien tentants ces financiers.
    Bonne année Louise.
    Bises.

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  34. Hummmm!!!
    Je ne connaissais pas avec du caramel de beurre salé, j'en ai l'eau à la bouche !!
    J'en profite pour te présenter mes voeux , que cette année soit excellente en recettes, en échanges, qu'elle t'apporte tout ce que tu as besoin pour être heureuse !
    Gros bisous

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  35. Belle façon d'utiliser les blancs d'oeufs

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