dimanche 16 mars 2014

Fondant aux pommes


Les premières fleurs du jardin , après le déluge le soleil est enfin de retour ...

.
Cette recette a fait le tour des blogs et je vous la recommande à mon tour .
A déguster sans modération ! Trop bon .









Ingrédients :
Préchauffez votre four à 180 degrés 
4 ou 5  pommes selon la grosseur  , ici des reinettes  ,  3 oeufs , 90 grammes de sucre , 60 grammes de beurre , 100 grammes de farine , 1 paquet de levure , 15  centilitres de lait .
Mélangez dans un grand récipient les 3 oeufs et 50 grammes de sucre et faites blanchir le tout , je vous conseil un récipient assez grand car il vous faudra ajouter les pommes au mélange .
 Ajoutez 30 grammes de beurre fondu , le lait , la farine ainsi que la levure .
Epluchez  les pommes et coupez les finement , j'ai la chance d'avoir une mandoline ce qui facilite le travail , attention aux doigts , soyez prudent  !
 Ajoutez les pommes au mélange au fur et à mesure pour éviter qu'elles ne noircissent .  Versez dans un moule que vous aurez au préalable beurré avec les 30  grammes restant et saupoudré avec 40 grammes de sucre .C'est ce qui va donner cette caramélisation au gâteau .
 Enfournez 45 minutes à 180 degrés







Bonne semaine à vous 

51 commentaires:

  1. c'est le gâteau que fait souvent la mamounette de Hutte des Bois et il est bon ! et le tien a l'air Trop bon ! bisous !!!

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  2. Merci à toi et gros bisous , c'est vrai qu'il est trop bon ....
    Louise

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  3. ✿•̃‿•̃✿

    Hum !!!!

    Ce fondant aux pommes doit être délicieux !!!! MIAM MIAM !!!!!

    Je note la recette ... j'adore comme tu l'as fait, quand c'est caramélisé. Hum !!!
    ça donne très envie !!!!
    Merci chère Louise de partager ces belles photos appétissantes et cette recette.

    Les fleurs sont sublimes et les compositions que tu as faites je les adore.

    Bref : QUE DU BONHEUR de venir chez toi !!!!

    GROS BISOUS D'ASIE et bonne continuation !!!!!!! :o)

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  4. je le sens d'ici hum ...j'arrive !

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  5. Je fond littéralement devant mon écran!! Bonne fin de soirée;) xxx

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  6. LOUISE MIAM et encore MIAM
    tu en fais de si bonnes choses je le sais et je vais passer dans la journée
    QUE OUI
    comment ne pas craquer!!!!!!!!!!!!! c'est même impossible
    et j'adore tes photos LOuise
    PUIs j'adore les pommes comme toi et nous sommes nombreux à les aimer
    Merci LOUISE je vais essayer de tenir un moment mais je passe te voir
    BISOU

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  7. Super Louise ! Voilà un gâteau que j'essaierai ! Les fleurettes sortent de terre et ça fait un bien fou ! Plein de bisous

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  8. Tu as déjà des pommes aux arbres ??? Cela va vite en Normandie mais là tu nous bas complètement !!!
    Hi, hi, hi !!!!
    Je plaisante... Je retiens ta recette comme d'habitude tu me donnes envie de toutes, les essayer !!!!
    J'ai une mandoline mais elle ne sait pas couper les pommes comme cela alors je prendrai mon bon couteau !
    Très belle semaine à toi et à bientôt
    Bises

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  9. La recette a fait le tour, je l'ai déjà vue mais pas encore réalisée, ce côté fondant et caramélisé sur le dessus qu'on devine sur la photo, hum !

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  10. ❀ ✿ ❁
    Un petit bonjour chez toi, j'en profite pour te souhaiter une belle journée.

    Je régale mes yeux de ce beau gâteau et aussi de toutes ces superbes fleurs !!! C'est EXTRA ! Merci Louise !

    GROS BISOUS d'Asie vers la Bretagne
    Bon mardi !!!!
    ❀ ✿ ❁

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  11. Magnifiques photos... cela donne faim ! Miam !

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  12. Je viens te dire bonsoir LOUISE
    et j'espère que tu vas bien
    elles sont belles toutes ces fleurs et si j'vais toutes ces couleurs dans mon jardin ce serait superbe
    hier j'en ai planté un peu et aujourd'hui je ne vois plus rien mon chien a du biens'amuser et il a été au coin et voilà
    NON MAIS: je t'embrasse fort

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  13. LOUISE coucou et merci pour l'info je vais le faire plus tard
    ATCHOUM

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  14. ☼ Je te souhaite un bon premier jour du printemps ! ☼

    L'hiver vous quitte et vous laisse cette jolie saison où tout renaît ! C'est EXTRA !

    GROS BISOUS et bonne fin de semaine chère Louise !

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  15. Louise je viens te dire bonjour avec un ciel gris ce matin
    Mais il ne fait pas froid
    j'espère que tu vas bien!
    je suis en train de faire u cake et tu vois je cuisine de plus en plus et j'adore çà
    je t'embrasse fort

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  16. merci,voila de quoi régaler mes gourmands ce week end

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  17. Toujours un bonheur que faire et refaire cette recette qui régale toujours même les plus blasés.

    Beau week et bisous

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  18. Je viens te dire bonjour LOUISE Sous la flotte et alors pour un week end non ce n'est pas le top
    Je t'embrasse fort

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  19. JE VIENS te dire bonsoir LOUISE avec de la pluie
    mais au moins je me suis reposé bisou LOUISE

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  20. Louise coucou oui moi aussi je serai donc avec toi sur la UNE
    et j'espère que la soirée sera sympa
    je t'embrase fort je ferme mon ordi et je ne désire pas être en retard
    rire bisou LOUISE et que le meilleur gagne
    tu sais j'aime bien celui qui porte un petit chapeau il est si cool
    mais je ne peux te dire son prénom j'ai du perdre un peu la mémoire
    bisou et bonne soirée

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  21. ❤ (^‿^)❀

    Je viens te souhaiter un agréable dimanche !

    GROSSES BISES d'Asie jusqu'à toi chère Louise !

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  22. coucou LOUISE
    PIerre et l'autre jeune avec son petit chapeau qui a chanté sur BREL LES BONBONS j'aime beaucoup ces deux garçons ils sont tellement sympas je trouve
    et les deux chansons étaient sublimes
    LE PORT D' AMSTERDAM QUEL BONHEUR
    Je te souhaite une belle journée et je vais voir si enfin le soleil est là
    BISOU LOUISE

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  23. Bonjour Louise,

    Les jardins fleuris sont très agréables en ce moment. Les floraisons ont un peu d'avance en plus. J'espère que le gel est définitivement parti!

    Le fondant aux pommes a l'air excellent! Miam ;)
    Bon WE

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  24. COUCOU LOUISE oui je suis d'accord avec toi et notre Elliot c'est bien dommage
    mais la Jenni et bien en a décidé autrement
    j'aurai du y aller avec toi
    bisou je vais voir mes caillasses

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  25. bravo pour les photos les fleurs sont magnifiques,
    et le gâteau aux pommes wow tu es un chef.
    bisous
    Laurence, Opale et Sonye

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  26. IL pleut chez toi et bien pas ici mais hier si
    Mais ce matin il ne faisait pas bien chaud
    et flo est parti en chemise n'importe quoi encore
    Mais j'avais son pull derrière ( dans ta tuf tuf) alors oui il était sauvé
    Les jeunes ils n'ont jamais froid ce n'est pas possible Je t'embrasse et je vais devoir faire le repas
    comme toi
    BISOU LOUISE

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  27. Ohh Louise se ve muy rico su dulce de manazanas una fiesta al paladar,las flores que tiene son maravillosas,abrazos

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  28. Je viens te souhaiter un agréable mardi !

    GROSSES BISES d'Asie jusqu'à toi chère Louise !

    ✿•̃‿•̃✿

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  29. ✿•̃‿•̃✿

    Je viens, en ce mercredi matin, te souhaiter une belle journée !
    ❀ GROS BISOUS d'Asie et bonne continuation chère et gentille Louise !!!

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  30. il en reste ? parce que là j'avais une petite faim !

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  31. Louise coucou je vais vite me changer je coule l'eau il fait trop chaud
    tu viens et je passe chez toi rire j'espère que tu vas bien quand même et si tu ne as assez de la pluie et bien je vais te préparer un coin ici
    tu pourras m'aider à porter de caillasses rire
    car j'ai terminé mon mur mais je dois mettre les pierres qu'il me reste plus loin
    et oui
    je t'embrasse fort

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  32. LOUISE coucou le poussin est déjà en train de dormir bien au chaud rire
    il est rentré dans un état
    j'espère qu'un ami a pu faire des photos et il te montera son petit carnaval
    je t'embrasse LOUISE

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  33. Petit bonjour avec de gros nuages bisou LOUISE

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  34. Je viens te dire bonsoir LOUISE et hier oui c'était top top et mon prof aussi a été cool
    je t'embrasse fort

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  35. J'adore le look des tranches de pomme dans ton fondant. Ça semble si moelleux!

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  36. Petit coucou chez toi ce matin chère Louise

    ❤ J'adore les fleurs sur ton blog... c'est très gai !!!

    GROSSES BISES d'Asie et bonne journée !
    (^‿^)❀

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  37. LOUISE bonjour et bien bonne chance à toi et essaye de tout gagner lol
    superbe cette compétition
    je viens de voter c'est fait et il n'y avait pas un chat ni un chinois ce matin
    je suis triste hier j'ai su qu'ne amie des blogs était partie plus haut
    j’aimais beaucoup cette personne SUZANNE et alors la vie peut être si triste
    je t'embrasse fort

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  38. Je viens te dire bonsoir LOUISE
    oui je serai mieux demain
    et si elle veille sur moi tout ira bien
    ALors as tu gagné!!!!!!!!!!!!!!!!! je t'embrasse et à demain

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  39. En ce dernier jour du mois de mars je viens te saluer chère Louise !

    J'espère que tu as apprécié la compète de golf hier.

    GROSSES BISES d'Asie pour toi, et bonne journée Ma Belle !
    (^‿^)❀

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  40. Petit coucou chez toi ce matin chère Louise
    GROSSES BISES d'Asie et bonne journée !
    (^‿^)❀

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  41. Louise coucou alors as tu gagné ou es tu revenue les mains dans tes petites poches
    je vais me reposer et de toute manière il pleut ici
    bisou et a plus tard LOUISE

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  42. Il est si réussi et je peux facilement m'imaginer combien il doit être divin en bouche!! Bon mercredi Louise:)xxx

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  43. Louise coucou et bien que de travail mais c'est extra car je vais revenir te voir et tout sera encore plus beau
    je vois que tu bricoles autant que moi
    puis si le temps est sympa tu as eu raison
    ici il est bof bof et gris de gris
    Mais demain si le vent passe il redeviendra bleu
    je t'embrasse je ferme l'ordi je suis un peu fatiguée
    toi aussi tu devrais faire comme moi bisou Louise

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  44. Un petit coucou en passant, je suis revenue pour noter cette recette ... mais elle me semble quand même longue à réaliser ! Tu connais mes grands talents de cuisinière ! Mais bon, grâce à toi ... je progresse, je t'assure ! Plein de bisous et belle journée à toi.

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  45. JE viens te dire bonsoir LOUISE sous la flotte encore
    bisou

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  46. Magnifique, ça doit être délicieux, j'adore en plus toutes tes photos de fleurs un joli appel au printemps

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  47. Huuuuuuuuuuum ;-)
    Céline & Philippe

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  48. Louise je viens te dire bonjour avec du vent mais aussi du soleil
    je t'embrasse

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  49. (^‿^)❀

    Hello chère Louise !

    Un petit passage sur ton blog ce dimanche pour te souhaiter une excellente journée !
    Tu sais que ton gâteau me fait toujours autant (si ce n'est + !!!) très envie ! :o)

    GROS BISOUS d'ASIE pour toi.

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  50. ✿•̃‿•̃✿

    Bonjour Gentille Louise

    Je viens te souhaiter un agréable lundi !
    Merci pour ta visite hier sur mon petit blog, c'est gentil tout plein !!!
    ❀ ✿ ❁
    GROS BISOUS D'ASIE jusqu'en Bretagne

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  51. Je viens te dire bonjour Louise
    j'espère que tu vas bien
    il fait déjà chaud et dans la cuisine encore plus rire
    je t'embrasse fort

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