Oui je sais c'est une poule mais je la trouve belle , poule ou poulet rôti que faites vous des restes ?
Je cuisine toujours les restes de poulet rôti de la même façon avec des pâtes et dés de tomates ... pour changer quelques pommes de terre , des échalotes et le jus de cuisson du poulet .
Une recette facile et simple à réaliser .
La liste des courses :
400 grammes de pommes de terre
30 grammes de beurre
une bonne cuillère de crème fraîche
2 échalotes
Du persil , du sel et du poivre du moulin
les restes du poulet coupés en petits morceaux et le jus de cuisson de la volaille .
les restes du poulet coupés en petits morceaux et le jus de cuisson de la volaille .
Epluchez les pommes de terre , coupez les en morceaux pour une cuisson plus rapide et faites les cuire dans de l'eau salée .Emincez les échalotes et faites les revenir dans 10 grammes de beurre ou d'huile , sans coloration .
Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux et le jus du poulet , le persil et assaisonnez .
Ecrasez les pommes de terre , ajoutez 20 grammes de beurre et la crème fraîche .
Déposez dans un cercle le poulet , puis la purée , tassez le tout .
Enfournez pour 20 minutes à 180 degrès .
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RépondreSupprimerBonjour et merci Chère Louise pour ces bonnes idées gourmandes !!!!!
Si on m'avait dit que ce petit gratin était fait avec "des restes" je ne l'aurais pas cru !!!
Oh ! mais c'est merveilleux ce que tu fais avec la viande du poulet rôti !!! hum ! avec une petite salade, tu as raison, ça doit être divin !!!! :o) Je note la recette précieusement.
Tes photos sont dignes de paraitre dans un livre de recettes !!!
Merci pour ce partage gastronomique Chère Louise !!! Ce n'est QUE DU PLAISIR !
Bonne continuation
BISOUS d'ASIE !
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LOUISE je passe te dire bonjour je ne reste pas sur le blog ce matin mais je repasse regarder tes photos je t'embrasse
RépondreSupprimerQuelle bonne idée !
RépondreSupprimerMoi qui ne sais jamais quoi en faire, merci pour la jolie recette.
Bises
Marie-Ange
Coucou ma jolie Louise, tu fais toujours BEAU ! Évidemment ce doit être bon... mais beau c'est le must ! C'est la touche artistique de notre cuisinière préférée ! Génial ! Plein de bisous à toi !
RépondreSupprimerLOuise coucou et bien tu as encore une superbe idée et tu sais$c'est magnifique dans l'assiette
RépondreSupprimerTU devrais passer à TOP CHEF je suis certaine que tu seras en finale
je vais y penser avec mes restes et c'est bien une belle idée
PUIS je vois qu'il ne faut pas grand chose des patates j'en ai toujours à la maison
Merci LOUISE tu me donnes envie d'en manger de suite
c'est si beau
Je t'embrasse
Merci pour cette recette pour des restes.
RépondreSupprimerSimple mais la présentation lui donne un petit air de nouveauté :)
Bises
Lindo timbal de pollo eres ingeniosa me encanta ,saludos abrazos y abrazos.
RépondreSupprimerc'est alléchant!je vais essayer...!merci!
RépondreSupprimertu es une artiste !!
RépondreSupprimermême avec des restes tu fais un super plat !!
bonne idée, en tout cas, moi aussi je fais toujours avec des pâtes
la prochaine fois, je suis ton idée!
tout plein de bises à toi Louise!!!
quand on voit la poule, on se dit ho non ? ce n'est pas le plat juste après !
RépondreSupprimerc'est plus facile d'acheter de la viande que d'élever et tuer les animaux...
très joli plat ! très goûteux !
belle soirée
Avant de sortir je passe te souhaiter une belle journée
RépondreSupprimerBIsou Louise
Quelle bonne idée !!! On peut faire des merveilles avec des restes!!! L'art de nos grand-mères remonte....
RépondreSupprimerTrès bonne journée !
Bises
Je passe te dire bonsoir Louise
RépondreSupprimerPasse une belle soirée je t'embrasse
Comme un Parmentier revisité, j'aime l'idée et sa présentation. La poule est superbe :)
RépondreSupprimerUne magnifique utilisation des restes comme je les aime!...
RépondreSupprimer•✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
RépondreSupprimerBonjour Chère Louise !!! :o)
C'est génial d'aller voir ton petit fils !!! :o)
J'en suis heureuse pour toi :o)
Bonne fin de semaine, bon week-end en famille :o)
et GROSSES BISES !!!!! à bientôt !!! :o)
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Que ça a l'air bon et en plus c'est une excellente idée. Cette présentation est vraiment parfaite.
RépondreSupprimerBises Louise
This look fantastic and so easy! :) I need to try it!!!
RépondreSupprimereh oui on peut en faire des choses avec des restes
RépondreSupprimerLouise je viens te dire bonsoir
RépondreSupprimerJe t'embrasse fort
Bonjour Louise,
RépondreSupprimerDernier jour de la semaine, avec du soleil. Un beau ciel bleu.
Bises et bonne journée
LOUISE il fait froid il fait froid encore et demain il va faire encore plus froid
RépondreSupprimeralors couvrons nous et tout ira assez bien
Je t'embrasse
Le parmentier de canard confit, revisité version poulet, a tout bon!!! surtout en utilisant les restes...( j'adore!!!)
RépondreSupprimerComme beaucoup, c'est souvent avec les pâtes (j'ai une recette qu'il me faudra mettre en ligne un de ces jours) mais c'est aussi souvent pour des sautés asiatiques ou pas...et l'été dans des salades.
Les temps sont à la crise... soyons nombreuses à donner des idées pour que les restes deviennent des petits festins
Bon weekend, Louise
oh mizm! nous on les finit toujours avec une salade.
RépondreSupprimerds bises et bon weekend
Bonjour Louise,
RépondreSupprimerJe viens te souhaiter un excellent week-end. Il va falloir bien se couvrir car le froid est là.
Bises
Passe une belle journée LOUISE JE t'embrasse
RépondreSupprimermerci pour cette recette !
RépondreSupprimerÇa a l'air bien bon!
RépondreSupprimerEn général quand il nous reste du poulet, soit on le mange froid avec de la mayo, soit on le découpe en petits dés et on les ajoute dans du riz cantonais!
Merci pour le partage.
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Bon dimanche après-midi****
Bonjour Louise,
RépondreSupprimerJe viens te souhaiter une très belle semaine. Sur Paris la neige est tombée.
Il faut bien se couvrir.
Bises
Je viens te dire bonjour avant de sortir
RépondreSupprimerle vent s'est calmé ici alors je vais essayer d'en profiter
J'espère que tu va bien
A bientôt lOUISE
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RépondreSupprimerà bientôt Chère Louise !!! :o)
Tu nous manques !!!!!
Profite bien de tes doux moments en famille ! :o)
GROS BISOUS ensoleillés ! ✿✿彡
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Bonjour Louise
RépondreSupprimerUn petit coucou en passant pour te souhaiter une excellente journée.
Bises
LOUISE bonjour je viens avec du soleil si tu veux
RépondreSupprimerJe t'embrasse fort et j'espère que tu vas bien
BISOU
LOUISE BONJOUR
RépondreSupprimerLOUISE BISOU
LOUISE A bientôt
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RépondreSupprimerCoucou Chère Louise !!!!
ça y est tu es revenue de ton petit séjour en famille !
C'est toujours un peu dur les jours qui suivent ces merveilleux moments en famille ! C'est si bon d'être entourée par ton petit fils adoré et tes enfants ! Mais heureusement tu les revois dans 3 petites semaines ... ce sera chouette !!! :o)
La famille c'est un vrai petit soleil ... et par ces temps de froid ce n'est pas négligeable ! :o) :o) :o)
Passe une bonne fin de semaine Louise !!!!
GROS BISOUS d'Asie jusqu'à chez toi
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COUCOU LOUISE et bien je suis contente de te lire et j'espère que tu en as bien profité
RépondreSupprimerMais je pense que oui
et que le soleil était avec toi
TU as du en faire de superbes choses et tu nous raconteras
Je t'embrasse je vais terminer mes rideaux bisou Louise
Bonjour Louise,
RépondreSupprimerJ'ai découvert ton blog par hasard et comme je suis gourmande,je crois que je vais y passer ma soirée ! lol
Une recette vite faite qui semble délicieuse :)
Bonne soirée
Louise je dois sortir mais je repasse ensuite bisou
RépondreSupprimerBonjour Louise,
RépondreSupprimerJe viens te souhaiter un très beau week-end.
Le soleil devrait se faire moins timide, ça va donc être un joli week-end.
Bises
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RépondreSupprimerUn petit bonjour
en ce dimanche matin Chère Louise !
BISOUS BISOUS BISOUS
d'Asie jusqu'à chez toi
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LOUISE coucou je viens aussi te dire bonsoir
RépondreSupprimerje me repose car je suis restée un moment dans le jardin ici tu sais le temps est superbe
Je t'embrasse
Hum sa donne trop envie ! :)
RépondreSupprimerhttp://jeunejournalisteenherbe.blogspot.fr
Bonjour Louise,
RépondreSupprimerLe première semaine de mars qui commence. Je te souhaite une très belle semaine avec plein de soleil.
Bises
j'attends tes coordonnes , tu as gagne le concours mamif!!!
RépondreSupprimerbravo!
xx
au fait je ne savais pas que tu etais grand-mer! waou! bise
RépondreSupprimerLouise je viens te dire bonjour bisou
RépondreSupprimerBonjour Louise,
RépondreSupprimerJe viens te souhaiter un excellent mercredi.
Bises avec du soleil j'espère.
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RépondreSupprimerEn passant sur ton joli blog
je te salue amicalement Chère Louise
GROSSES BISES
et bonne continuation !!!!! :o)
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COUCOU LOUISE
RépondreSupprimerMerci pour vos commentaires qui me font très plaisir .
RépondreSupprimerUn petit moins présente c'est vrai , je suis très triste en ce moment . Une personne très chère à notre coeur nous à quitté en fin de semaine dernière , il aurait eu 97 ans en mai prochain .
L'arrière papi d'Hippolyte est allé rejoindre son épouse partie deux ans plus tôt .
La vie continue c'est vrai , mais autrement .
Bises de Louise
Louise coucou et bien j'espère que tout ira un peu mieux rien de simple lorsqu'on a du chagrin
RépondreSupprimerje vois oui c'était l'arrière grand mère du petit Hippolyte
alors écoute repose toi et tu dois penser à elle je le sais bien*
La joie n'est plus trop au RV et même avec les jours qui passent rien ne sera simple
je t'embrasse fort LOUISE
hummm!!
RépondreSupprimerbonjour, c'est maguy!!contente de vous retrouver!!j'ai emigre en provence!!belle région!!que je visite sans me lasser!!j'ai mis plein d'images de cette superbe région ,j'espère que tu aimeras
toujours ,le blog,la gitane l'histoire de ma vie
bisous à toi
Je viens de lire ton commentaire ci-dessus et je te souhaite plein de courage Louise.
RépondreSupprimerBises
LOUISE
RépondreSupprimerBISOU Et bonne soirée
Bon courage Louise !!!
RépondreSupprimerReçois mes condoléances.
La vie est ainsi faite, des êtres chers nous quittent et il faut se résigner.
C'est dur.
Je t'embrasse bien fort et je suis avec toi par la pensée.
Je viens t'embrasse LOuise et je ressors
RépondreSupprimerje pense fort à toi
Je viens te dire bonjour Louise bisou
RépondreSupprimerJe passe te dire bonsoir LOUISE avant que l'orage ne repasse
RépondreSupprimerje t'embrasse fort
bonsoir , cuisiner des restes de poulets c'est bien beau , oui mais que faire avec les restes des restes de poulet
RépondreSupprimerje n'ai pas de chien , ni de belle mère
trouvez moi une solution ce serait bête de gâcher tout cela
blague à part , on peut faire des merveilles avec trois fois rien , ma compagne dit toujours, avec des œufs ,(de caviar) ou plus prosaïquement de poule
RépondreSupprimerde la farine
et du lait on se débrouille toujours
s'cusez du peu mais LOUISE , je vous trouve parfaite dans votre photo , il n'y a rien à jeter , si ce n'est qu'un regard
RépondreSupprimerun petit veinard c'est votre époux , une belle femme et qui en plus sait cuisiner que voulez vous de p^lus
Louise espero hayas pasado una linda Navidad,te deseo un feliz año 2017 bendiciones y abrazos.
RépondreSupprimer