La liste des courses : 200 grammes de farine , 150 grammes de beurre , 3 jaunes d'oeufs , 110 grammes de sucre , 1 paquet de levure , 1 jaune d'oeuf pour la dorure .
Faites ramollir le beurre à température ambiante , malaxez le pour qu'il soit en pommade .
Ajoutez le sucre , mélangez de nouveau , puis les jaunes un par un . Versez la farine en pluie et la levure et n'hésitez à mettre la main à la pâte !!! Beurrez un moule à manquer et repartissez le mélange , avant cuisson striez la pâte et badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau . Enfournez à 180 degrés pour 40 minutes .
Regardez de plus près , je pense que plus d'un glouton va succomber , à ce petit croquant bien beurré !!!
Bonne dégustation
Roses du jardin , elles arrivent doucement ....
