Poivre Luna cadeau de mes enfants, j'adore les épices.Ce poivre noir de MADAGASCAR avec grué de cacao et vanille est concocté par les MAISONS de BRICOURT à CANCALE ,recommandé pour les coquilles st Jacques ,les fruits pochés ou rôtis.
Je fais souvent plaisir à mes amis en servant ces petites choses bien appétissantes à l'apéritif . A déguster les yeux fermés!!! un petit coucou à SACHA,qui va dire que je m'en donne à coeur joie,c'est vrai que j'ai la chance d'être à vol d'oiseaux de la cote.
Bon week-end à bientôt,je pars en NORMANDIE,première compétition d'équipe pour mon club de golf,un peu stressée la LOUISE!!!
Ingrédients:
3 coquilles par personnes
du poivre la Luna
du beurre
de la fleur de sel
Préchauffez le four à 220 degrés
Achetez des coquilles bien fraîches elles doivent être fermées , ensuite ouvrez les, dégagez la barbe entourant la noix ne pas la détacher, rincez rapidement,mettez une bonne noix de beurre dans et sur chaque coquille,salez et poivrez avec le poivre Luna.
Enfournez 4 minutes et servez.Bon appétit.