jeudi 17 octobre 2013

Gâteau aux pommes caramélisées




C'est la saison des pommes , profitons-en  . Les variétés sont nombreuses et toutes aussi savoureuses les unes que les autres à vous de choisir , si vous les aimez sucrées ou acidulées  !!!



La liste des courses :
Préchauffez votre four à 180 degrés
Quatre belles pommes , ici des Royal Gala   , 30 grammes de beurre et 30 grammes de sucre .
Pour le gâteau , 2 oeufs , 70 grammes de sucre cassonade , 70 grammes de beurre demi-sel , 130 grammes de farine , 1 paquet de levure , du sucre glace pour la déco .
Pelez les pommes et coupez les en quartiers . Faites fondre le beurre dans une poêle  , ajoutez les pommes et faites les dorer sur toutes les faces , saupoudrez les avec le sucre cassonade et laissez caraméliser . Quand elles sont cuites , déposez-les dans un moule à manqué beurré ,
Pour le gâteau : Battez les oeufs entiers et le sucre afin d'obtenir un mélange bien blanc et crémeux . Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange , puis la farine et la levure et battez le tout  . Versez  sur les pommes et enfournez pour 30 minutes . 
Servez tiède c'est meilleur et bon appétit , c'est simple et délicieux ...









62 commentaires:

  1. louise coucou et bien je crois que je vais sauter dans ma voiture et je vais m'installer en plus sur ton superbe fauteuil( merci pour les photos) je ne serai pas faire ton travail
    tu as toi aussi des doigts de fée
    c'est magnifique et tu as du en avoir des choses à faire
    Il est dans ta salle à manger LOuise!!!!!!!!!!!!!
    Je viens de lire ta recette tu sais je suis heureuse car je ne dois plus trop manger du beurre salé et alors il y en a dans ta tarte
    Alors je m'en fiche assez car je vais ta terminer
    RIRE
    ET ADIEU les kilos ce n'est pas trop grave
    je sens l'odeur d'ici et j'aime beaucoup les pommes
    tu sais je regrette de ne pas avoir un pommier dans le jardin
    Mais j'ai déjà des olives
    ELLES étaient laides mais nous avons eu de la pluie et j'ai pu faire des pots
    kilos cette année
    PAS MAL je trouve*
    Bref comme dirait PEPIN il est tard et dans ta tarte il n'y a pas de pépins
    ALors nous allons passer chez toi
    je prendrai de quoi boire mais je sais déjà que tu as des bouteilles de cidres
    HIHIHI
    BISOU LOUISE

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  2. 7 kilos voilà rien ne marche sur ce clavier

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  3. Bonjour Louise,
    Un incontournable chez moi et avec la certitude que petits et grands n'en laisseront aucune miette.

    Belle journée
    bises

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  4. Toujours une très belle façon de présenter tes plats , c'est bô !

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  5. s'il y a bien quelque chose que j'aime, c'est l'association pomme/caramel. miam !

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  6. Tu me fais saliver avec tes belle photos et ta recette. Sûre je vais me mettre aux fourneaux, entre deux aquarelles :)))))

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  7. Miam aussi...
    Tes photos sont vraiment superbes... comme j'aimerai savoir faire des pèle-mêle comme toi!
    mais je ne sais pas faire! pourtant j'ai essayé...
    Bisous Louise

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  8. Simple, délicieux mais c est aussi un beau gâteau. J adore les gâteaux que l on sert tiède, avec une petite noix de crème fraîche ...

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  9. ✿ ❀ ✿ Bonjour chère Louise et MERCI pour ta gentille visite sur mon petit blog ce dimanche.

    J'aime beaucoup les jolis dahlias au début de mon blog ! SUPERBES photos !!!

    Je t'envoie de GROS BISOUS d'Asie
    BONNE JOURNÉE !!! ✿ ❀ ✿

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  10. Je te remercie Nancy , ainsi que toutes celles et ceux qui prennent le temps de m'écrire un message encourageant .
    Merci à vous et bises
    Louise

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  11. Bonjour Louise
    Ta tarte est superbe ! j'en salive rien que de regarder les photos....humm
    bonne semaine à toi
    bisous
    béa

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  12. Louise coucou
    je viens te dire bonsoir tu es peut être sur ton superbe fauteuil!!!!!!!!!! tu as raison il faut se détendre aussi
    Je t'embrasse

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  13. Un gâteau qui fleure bon l'automne, terriblement tentant !
    Et ce pêle-mêle de photos est très réussi, bravo
    Bises

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  14. ✿ ❀ ✿ Un petit coucou en ce mardi matin !

    Ce gâteau aux pommes me fait très très envie Chère Louise !
    Hum ! La présentation est belle et appétissante !!! miam miam !!!

    Je t'envoie de GROS BISOUS d'Asie
    ☆彡 BONNE JOURNÉE !!! ✿ ❀ ✿

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  15. Je passe te dire bonjour LOUISE
    le temps n'est pas superbe et nous avons pas mal de vent ici
    je reste donc dedans je t'embrasse

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  16. elle est parfaite cette recette !!! bravo belle cuisson

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  17. ✿ ❀ ✿ Un petit bonjour amical chez toi chère Louise.

    Te reste-t-il une part de gâteau aux pommes pour moi ? ;o) je suis une incorrigible gourmande ! LOL ;o)

    Passe un agréable mercredi !!!!
    Je t'embrasse fort !!!! ✿ ❀ ✿

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  18. Louise bonjour il pleut il pleut je vais vite rentrer les moutons bisou

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  19. je viens te dire bonjour Louise et tu sais c'est dommage que je dois recopier ces codes c'est long je trouve bisou

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  20. tu sais chez la mamounette de hutte , elle a bientôt 84 ans mais elle te fait de ces bons gâteaux ! et son préféré c'est celui au pommes , faudra que je lui donne ta recette , l'autre jour Hutte elle a fait un quatre quart , c'est tout bête mais qu'est ce qu'il était bon , en fait c'est parce qu'elle va avoir 44 ans le 30 octobre alors elle fait des quatre quart !! je te fais des bisous ! à bientot je vais finir mon repas j'ai fait de la butternut à la béchamel !

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  21. COUCOU LOUISE oui des sardines en chocolat quel bonheur ce qui me fait penser à la fête des f bleus à Concarneau
    gamine je devais en lancer mais pas en chocolat hélas
    mais en ferraille alors tu as mon petit soleil chez toi
    pas cool du tout
    mais enfin je vais encore faire sans
    je t'embrasse

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  22. Comment ai-je pu rater cette page ??? Je prend tout !!! Merci Not'Louise et à bientôt !
    Bises

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  23. Un régal pour les yeux, avec tes merveilleuses photos gourmandes, et certainement - j'en salive déjà - un délice pour les papilles !!!! Je note tout, et je ferai l'essai de ta recette la prochaine fois que ma fille invitera ses copines au goûter !!!
    Merci Louise pour toutes ces gourmandises partagées !
    Belle fin de WE à toi... Bises,
    NiNa-Lou

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  24. ca donne tres tres tres envie ;o)

    alors comme ca tu as vecue au Luxembourg ? vers qu elle ville ? Luxembourgville ? ;o)

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  25. Coucou Louise, tu as vraiment le chic pour nous mettre l'eau à la bouche. Tes montages de fleurs et fruits ou fruits et fruits sont superbes et leurs couleurs donnent la pêche ! Quant aux photos de ce gâteau scandaleusement appétissant, c'est redoutable ! Je me demande si je n'ai pas pris deux kilos ;-)))
    Bises à toi Louise et bon dimanche

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  26. ✿ ❀ ✿ Hello chère Louise ! Je viens te souhaiter un bon dimanche !
    Passe une belle journée !!!!
    Je t'embrasse fort !!!! ✿ ❀ ✿

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  27. ✿ ❀ ✿ Oh !!!! Ton petit Hippolyte va souffler ses trois bougies mardi !!!! :o)
    En avance je lui souhaite "bon anniversaire !" et je lui fais un GROS SMACK !!! :o) ✿ ❀ ✿

    BISOUS BISOUS BISOUS

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  28. Bonjour. Je ne me souvenais plu de cette recette . Merci . Je vais la faire cette après midi . Il pleut en Sologne
    Bon dimanche
    Je découvre votre blog.

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  29. Comme une envie d'y goûter!....

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  30. Passe une belle journée LOUISE Je t'embrasse

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  31. Ce gâteau m'a l'air délicieux !

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  32. Hello , je fais suite au commentaire que tu as laissé sur mon blog . Je voulais juste te dire que celui hier était bien passé ;) C'est juste que comme il faut donner des réponses à une question , je ne les publie pas pour l'instant . Bises et à très bientôt !

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  33. Nous la testerons tout comme nous l'avons fait avec le cake au caramel. Un vrai délice ;-)
    Céline & Philippe

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  34. Miam, quelle délice. Ton gâteaux aux pommes caramélisées est splendide et très bien réalisé. Merci de partager avec nous ta recette.

    J'aime beaucoup aussi à la fin le patchwork de photographies avec les différentes pommes.
    Bonne journée Louise

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  35. Louise je viens te dire bonsoir
    Je t'embrasse

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  36. Un petit bonjour chez toi Louise :o)
    GROS BISOUS des tropiques ✿ ✿ ✿
    Passe une belle journée !!!!

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  37. COUCOU LOUISE je viens de faire un petit feu car pas encore de chauffage ici
    et j'avais froid ce soir
    Il pleut ici et voilà rien de plus rien de beau non plus
    J'espère que tu vas bien
    et que fais tu en ce moment!!!!!!!!!!!! des petits plats peut être!!!
    je t'embrasse fort

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  38. C'est bien je trouve de chercher des champignons
    j'ai ai trouvé 7 des cèpes en lozere mais pas plus c'était bien trop tard
    je vois que ton petit adore aussi les chercher
    C'est bien et en plus il profite de l'air bisou Louise

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  39. ✿ ❀ ✿
    Un petit bonjour chez toi en ce mardi matin chère Louise !

    Au passage je te pique une part de gâteau ... j'ai trop faim !! miam miam !!! ;o)

    BONNE JOURNÉE !!!
    Bises d'Asie jusqu'à toi !!!
    ✿ ❀ ✿

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  40. Louise je viens aussi te dire bonsoir
    je viens de terminer ma lettre car je suis convoquée chez les poulets le 19 et oui
    alors j'y serai avec ma lettre lol
    j'espère que tu vas bien
    le temps n'est pas superbe du tout mais enfin que faire et que dire aussi
    Je peux dire vivement un peu de soleil et tout se passera mieux
    bisou Louise

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  41. ✿ ✿ ✿
    Merci pour ta visite hier chez moi chère Louise !!!

    J'aime l'ambiance de cocooning à la maison quand il ne fait pas beau dehors ... un petit nid douillet, tranquille, avec le feu de cheminée, le potage, le chat , etc... c'est agréable.

    GROS BISOUS et
    bonne journée à toi !!!
    ✿ ✿ ✿

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  42. Louise je viens te dire bonjour
    je viens aussi d'arriver et je suis restée encore dans ces bouchons et à force j'en ai bien assez
    je ne sais pas ce qu'il y avait encore ce matin
    peut être des vaches sur la route RIRE
    je t'embrasse fort

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  43. Louise coucou vous avez encore des champignons
    je peux passer
    oui tu as raison il fait même chaud ici 24 il y a une heure et au soleil il fait chaud
    Mais demain sera je pense un autre jour
    Je t'embrasse je vais manger une petite mousse au chocolat au lait
    bisou

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  44. Très appétissant ce gâteau et de saison!
    Bonne soirée!

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  45. ✿ ❀ ✿
    Bonjour et merci pour ta visite hier chez moi chère Louise

    Hum ! je me régale des yeux quand je viens sur ton blog ! Miam ! :)

    je t'envoie plein de bises d'Asie !!!!
    Bonne fin de semaine !!!!
    ✿ ❀ ✿

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  46. ♥ Je viens te souhaiter un bon dimanche !
    Je t'envoie une farandole de BISOUS d'Asie pour toi Chère Louise ✿

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  47. Louise bonjour je viens de me lever avec un mal de dos rire
    hier j'ai rangé le bois
    donc le boi sec en haut et l'autre en bas
    Mais j'ai du tout refaire du début
    et du bois il n'en manque pas
    Je vais pouvoir maintenant prendre mon bois simplement
    le temps est laid encore ce jour
    alors du repos je pense pour moi
    j'espère que tu vas bien bisou
    et BON DIMANCHE

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  48. Ce doit être un régal ! Je raffole des gâteaux aux pommes et donc je prends la recette. Merci.

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  49. Je viens te dire bonsoir LOUISE TU vas bien

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  50. Louise je viens te dire bonsoir et je vais enfin pouvoir manger de la tarte aux pommes
    tu passes aussi alors je vais préparer des petites coupes
    je t'embrasse

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  51. ❀ ✿ Je passe chez toi Louise ce mardi pour venir te souhaiter une excellente journée !
    Je t'envoie plein de bises d'Asie ✿ ❀

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  52. Je viens te dire bonjour LOUISE
    IL fait froid et bonjour ce vent encore
    ce matin j'avais mon blouson
    flo est encore en cours pourtant le mercredi il termine vers 12 heures
    Mais dans le privé ils doivent rattraper les jours féries
    j'irai le chercher vers 15 heures ensuite nous allons voir son orthodontiste car il a un fil en ferraille qui lui fait si ma et pour avoir un RV rien de simple
    car flo ne peut louper des cours
    bisou Louise

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  53. Louise coucou je viens de terminer mon repas et alors en Bretagne le temps n'est pas beau
    et bien j'espère que tu ne restes pas des heures dehors
    ICI le vent mais un peu de soleil quand même
    L'hiver est donc chez toi!!!!!!!!!!!! pas encore ici
    mais tout passe si vite
    Je suis en train de regarder mes photos de ton ville rire car il me faut mettre les photos
    Mais je te ferai signe avant
    Je t'embrasse Louise et je file devant le feu
    BISOU

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  54. Disons qu'il ne fait pas très beau . Il faisait meilleur quand tu es venue cet été , pas facile de remonter le Jerzual quand il fait chaud , mais la bolée de cidre nous attendait !!!!
    Bises de louise

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  55. ❀ ✿ Bonjour chère Louise !

    C'est chouette d'avoir joué au golf hier.
    Col roulé et bonnes chaussettes ... c'est "de saison"... notre famille en France nous le dit aussi.
    MERCI Louise pour ta visite sur mon petit blog.

    Tu es adorable !!!

    Je t'envoie plein de bises d'Asie jusqu'en Bretagne
    Bon week-end !!! ✿ ❀

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  56. Cet appétissant gâteau a l'air plus léger que mon quatre quarts aux pommes :-).

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