Tarte crumble aux pommes

C'est la saison des pommes , profitons en . Le choix est varié , si vous aimez la douceur choisissisez une golden bien sucrée , plus acidulée la reine des reinettes  et pour une pointe d'acidité  la reinette du Canada .
A vous de choisir parmi toutes ces variétés toutes aussi savoureuses les unes que les autres  .

Pour déguster cette bonne et belle tarte il vous faudra :
Une pâte feuilletée du commerce , pur beurre évidemment .
4 pommes de votre choix ou 5 suivant la grosseur
20 grammes de sucre et 10 grammes de beurre demi sel .
Pour le crumble :
60 grammes de farine
60 grammes de beurre
60 grammes de sucre roux
30 grammes de  poudre d'amande .

Epluchez les pommes et coupez les en tranches fines . Déroulez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte accompagnée de  son papier sulfurisé . Disposez les pommes sur la pâte comme pour une tarte normale .
Saupoudrez de sucre et de petits morceaux de beurre et réservez .

Préparez la pâte a crumble :
Mélangez la farine , la poudre d'amande et le sucre , ajoutez le beurre en petit morceaux .
 Malaxez  le tout pour obtenir un mélange assez grossier . Répartissez ce mélange sur la tarte et enfournez  pour 35 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés .

 Vous obtiendrez une belle tarte croustillante et dorée à souhait ...
Bonne dégustation et beau week-end .
Louise